Trọng tâm của chương trình này là phát triển các sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ nổi bật ở mỗi địa phương; giúp đẩy mạnh phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân vùng nông thôn. Từ đó tạo ra công ăn việc làm và tăng thu nhập cho người dân.
Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Phòng giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội thành phố Hà Tiên phối hợp cùng Ủy ban nhân dân phường Tô Châu và các tổ chức Chính trị - xã hội nhận ủy thác hỗ trợ vốn vay, công tác xúc tiến hoàn chỉnh hồ sơ sản phẩm “CÀ XỈU MUỐI” đạt chuẩn OCOP của hộ Phạm Thu Trang.
“CÀ XỈU MUỐI” được thực hiện theo quy trình quản lý đạt tiêu chuẩn và đánh giá chất lượng sản phẩm 03 cấp. Thông qua chính quyền địa phương và Phòng giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội thành phố Hà Tiên hỗ trợ vốn vay 90.000.000 đồng, cơ sở đã mua thêm tủ đông, tủ làm mát, máy làm bao bì sản phẩm để hoàn thiện sản phẩm ra thị trường tiêu thụ.
Sản phẩm “CÀ XỈU MUỐI” địa chỉ sản xuất: 170/28 đường Nam Hồ, khu phố 4, phường Tô Châu, thành phố Hà Tiên. Tại đây Cơ sở cho biết: Từ khâu nhập hàng ổn định các ghe đánh bắt hải sản, cơ sở còn tạo việc làm nhàn rỗi tại phường Tô Châu từ 05 đến 07 lao động trong khâu gia công Cà xỉu. Đơn giá gia công mỗi kg Cà xỉu là 6.000 đồng/kg, tạo thu nhập mỗi lao động khoảng 150.000 đồng/ ngày/lao động. 01 sản phẩm “CÀ XỈU MUỐI” được bán với giá 200.000 đồng/kg, doanh thu 40 triệu đồng/tháng. Đầu ra tiêu thụ tại Chợ Bách Hóa Hà Tiên.
Theo đánh giá của Ủy ban nhân dân phường Tô Châu, đây là mô hình mang lại hiệu quả thiết thực cho địa phương, góp phần phát triển kinh tế giải quyết việc làm cho lao động nhàn rỗi.
